Recipe: Appetizing Kuah Soto Ayam

Kuah Soto Ayam.

You can cook Kuah Soto Ayam using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah Soto Ayam

1. Prepare 7 ulas of bawang putih.
2. It's 7 ulas of bawang kecil.
3. You need 1 batang of serai.
4. Prepare 1 of bungkus pes soto DeMuara.
5. You need 1 of bungkus sup tulang adabi.
6. Prepare of garam secukupnya.
7. You need of perasa secukupnya.
8. You need 1 of inci halia.
9. You need of kaki ayam yang telah direbus.
10. You need of Tambahan (garnishing).
11. It's of ayam goreng yang diracik kecil.
12. It's of taugeh.
13. You need daun of sup.
14. It's of bawang goreng.
15. You need of ketupat/nasi himpit yang telah dipotong.

Kuah Soto Ayam step by step

1. Berikut adalah bahan-bahannya.
2. Bawang besar, bawang putih dan halia dikisar dengan sedikit air. kemudian tuangkan minyak untuk menumis. apabila naik bau masukkan serai..
3. Kemudian masukkan pes soto tadi dan tumis seketika. selepas itu sediakan periuk besar yang berisi air dan masukkan ke semua bahan yang ditumis tadi ke dalam periuk..
4. Gaulkan sehingga mendidih. masukkan perencah sup tulang, kemudian masukkan kaki ayam yang telah direbus. perasakan dengan garam dan perasa (ibu saya guna ajinomoto).
5. Setelah siap kuahnya, bolehlah dihias dengan taugeh, bawang goreng, daun sup, ayam goreng yang telah diracik. siap 😉..