Recipe: Appetizing Ayam masak asam limau

Ayam masak asam limau. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.

Masakan ayam yang banyak digemari karena memiliki rasa yang tidak membosankan. Jika sudah separuh masak, goreng ayam. Tauhu, tempe rebus dulu dalam air rebusan ayam kemudian goreng. You can have Ayam masak asam limau using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam masak asam limau

1. You need 1/2 of ekor ayam di potong kecil (8 bahagian).
2. Prepare of Bahan dikisar.
3. It's 1 1/2 of biji bawang besar.
4. It's 3 ulas of bawang putih.
5. Prepare 1 1/2 inchi of halia.
6. Prepare 1 of ketul belacan anggaran sebesar ibu jari.
7. Prepare 1/2 cawan of air untuk dicampurkan sekali ke dalam blender.
8. It's of Bahan- bahan lain.
9. You need 1/2 cawan of minyak masak.
10. Prepare 1 cawan of pes cili kering yg sudah dikisar.
11. It's 1 1/2 of sudu kecil garam halus.
12. You need 12 helai of daun limau purut.
13. It's 4 of sudu besar asam jawa dicampurkan dengan 1 cawan air.
14. You need 600 ml of air.
15. Prepare 5 of biji kentang di potong 4.
16. Prepare 1 of ketul bawang besar di potong labu.

Jika sudah siap goreng, semua bahan-bahan tadi ditumbuk hancur dan perasakan dengan garam, gula, asam limau. Nak letak belacan sikit pun boleh. Masak Asam Pedas Ayam Oleh: Azie Kitchen. Akhir sekali, tutup kuali dan tunggu sehingga ayam empuk serta mendapat kepekatan kuah asam pedas yang ideal.

Ayam masak asam limau step by step

1. Mulakan dengan menyediakan bahan-bahan untuk di kisar. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar halus..
2. Panaskan minyak di periuk, dan apabila minyak sudah panas masukkan bahan yg dikisar tadi. Tumis hingga garing. Dan masukkan pes cili. Goreng lagi..
3. Apabila bahan tumis garing dan terbit minyak masukkan air asam jawa. Masak lagi hingga kering..
4. Kemudian masukkan ayam dan goreng bersama bahan tumis hingga sedikit garing. Kemudian masukkan kentang dan daun limau purut..
5. Masukkan air, perlahankan api dan biarkan hingga ayam & kentang lembut dan kuah menjadi pekat..

Boleh lah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih atau dicicah sahaja dengan roti putih. Resep Masakan Ayam - Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, jangan khawatir karena sebenarnya ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat sesuai selera. Banyak resep masakan ayam yang bisa diikuti untuk membuat olahan ayam baru di rumah sendiri, agar tidak bosan lagi. Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.