Easiest Way to Prepare Tasty Ikan Sembilang Belado

Ikan Sembilang Belado.

You can have Ikan Sembilang Belado using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Sembilang Belado

1. Prepare of ekor ikan sembilang (disiang dan dicuci bersih. Toskan).
2. You need of sudu garam.
3. It's of sudu serbuk kunyit.
4. Prepare of minyak masak.
5. It's of biji bawang besar.
6. Prepare of bawang putih.
7. Prepare of biji cili api hijau.
8. Prepare of biji lada besar hijau.
9. It's of serai (diketuk,,).
10. You need of air.
11. You need of sudu kecil pes asam jawa.
12. Prepare of sudu kecil garam.
13. Prepare of sudu kecil gula.

Ikan Sembilang Belado instructions

1. Gaul ikan sembilang yang siap dicuci dengan garam dan serbuk kunyit. Perap sekejap..
2. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai garing. Angkat dan toskan minyak..
3. Kisar semua bawang, cili api dan lada besar dengan sedikit air..
4. Panaskan minyak goreng ikan tadi, tumis serai ketuk dan bahan kisar. Kacau sampai garing..
5. Bila dah garing, tambah air dan kacau rata..
6. Perasakan dengan asam jawa, garam dan gula. Kacau sampai garing..
7. Masukkan ikan goreng tadi. Kacau sampai semua sebati. Tutup api. Siap..