Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan. Lihat juga resep Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan enak lainnya. Lihat juga resep Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan enak lainnya! Sepupu Ibuku atau Bibiku adalah penjual bolu basah sejenis lapis legit, maksubah, engkak dan aneka bolo palembang lainnya.
Berikut adalah bahan dan cara membuat pempek sutra tanpa ikan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. You can cook Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan
- It's 125 gr of tepung sagu.
- You need 125 gr of tepung terigu.
- You need 8 siung of bawang putih halus.
- You need 1 batang of daun bawang diiris halus.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 200 ml of air.
- Prepare Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Plastik of es mambo untuk membungkus.
- You need of Bahan cuko.
- It's 150 gr of gula aren/gula merah.
- Prepare 1 bonggol of bawang putih, dihaluskan.
- It's 3 buah of cabe merah, dihaluskan (bs pake cabe rawit kl suka pedas).
- It's 1 sdm of ebi, rendam air panas lalu haluskan.
- It's 1 sdm of asam jawa, kalau kurang boleh ditambah.
- Prepare 500 ml of air untuk merebus.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare of Pelengkap :.
- You need 1 buah of timun dicacah.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Lihat juga resep Pempek Sutera Tanpa Ikan enak lainnya. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - Belakangan ini memang sedang populer variasi pempek yang diberi nama pempek sutra. Disebut sutera, karena tekstur dari pempek ini bisa dibilang selembut sutera.
Pempek Sutra Telur tanpa Ikan #bikinramadanberkesan instructions
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, bawang putih, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan garam. Tuangkan air secara bertahap kemudian aduk rata. Jgn terlalu encer, air bisa dikurangi. Lalu adonan masukkan kedalam plastik es mambo menggunakan corong lalu ikat. lakukan hingga adonan habis.
- Lalu rebus adonan yang sudah dibungkus plastik selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang. Cirinya matang yaitu adonan menjadi padat. Setelah matang, pempek bisa diangkat dan biarkan hingga dingin..
- Untuk kuah cuko ; rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula aren + bumbu2 yang sudah dihaluskan + ebi halus + garam + asam jawa, lalu rebus lagi hingga mendidih dan bumbu matang. Angkat..
- Untuk menyajikannya, potong-potong pempek sutra sesuai selera kemudian goreng hingga matang..
- Sajikan pempek sutra bersama kuah cuko dan cacahan mentimun..
Jika pempek biasa memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit alot, tidak dengan pempek sutra. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Telur Tanpa Ikan Enak Lembut Tidak alot & hasilnya banyak sekali Resep Pempek Tanpa Ikan RESEP PEMPEK PUTIH TELUR.
Tiada ulasan: