How to Prepare Yummy Nasi Air Kelantan

Nasi Air Kelantan. Laman web rasmi Air Kelantan Sdn. Kami bertanggungjawab dalam mengendalikan pengurusan pembekalan air dan rawatan air di seluruh negeri Kelantan. Kerana nasi ini dimakan dengan kuah sup yang banyak sehingganya ia dipanggil nasi air.

Bagi yang tak ada idea tu, jom kita cuba resepi nasi air Kelantan ni. SARAPAN pagi original dari Kelantan seperti nasi berlauk, nasi dagang, nasi tumpang dan nasi NASI AIR DINGIN itu sudah memenuhi selera penggemar nasi berlauk di Lembah Klang, tidak kira. Nasi Air merupakan sajian yang popular di Kelantan. You can cook Nasi Air Kelantan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Air Kelantan

1. Prepare of Bahan Nasi :.
2. You need of beras.
3. It's of air.
4. You need of Bahan Sup :.
5. It's of ketul chicken ribs.
6. You need of air.
7. Prepare of bawang merah (dihiris nipis).
8. It's of bawang putih (dihiris nipis).
9. It's of inci halia (dihiris nipis).
10. It's of Rempah.
11. Prepare of tangkai akar ketumbar (diketuk).
12. Prepare of kiub ayam.
13. You need of sudu garam (jika kurang masin tambah lagi).
14. It's of Secubit serbuk perasa.
15. You need of Bahan Pelengkap :.
16. You need of mangkuk kecil isi ayam (dari ayam yang direbus tadi)☝🏼.
17. You need of ikat kangkung (dipotong dan dicelur).
18. Prepare of biji telur masin (direbus dan dibelah dua).
19. You need of genggam ikan bilis goreng.
20. Prepare of sudu besar emping cili (chili flakes).
21. Prepare of sudu besar cili jeruk.
22. You need of sudu besar bawang goreng.

Sedikit berbeza dengan sajian bubur kerana ia dihidangkan bersama kuah sup serta bahan-bahan sampingan yang lain. Kredit foto: Adawiyah Farhan & Zawiyah Mat Nor (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi kerabu adalah hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan dan lazimnya dijamah dengan ikan. Resepi Nasi Air - Resipi beras masam adalah resipi ibu saya. resepi nasi air kelantan adalah agak popular di Kelantan dan mudah didapati di gerai-gerai sekitar Kelantan ini.

Nasi Air Kelantan step by step

1. Beras dibasuh bersih dan dimasak sehingga masak sempurna..
2. Chicken ribs direbus sehingga mendidih dan empuk. Tutup api dan ketepikan seketika..
3. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, cengkih dan bunga lawang sehingga naik bau..
4. Masukkan air rebusan ayan dan ayam. Masukkan akar ketumbar dan kiub ayam. Masak sehingga mendidih..
5. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Didihkan seketika dan tutup api..
6. Isi ayam diasingkan dari sup dan dicarik halus. Kangkung dicelur. Telur masin direbus. Ikan bilis digoreng garing..
7. Cadangan hidangan : Nasi dimasukkan ke dalam mangkuk. Masukkan sup. Letak kangkung celur, isi ayam, bawang goreng, ikan bilis goreng, telur masin, emping cili dan cili jeruk. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.

Laa mee celup & nasi air. Sup sedap lauk n rasa semua cukup rasa. Bagi serbuk lada bagus sangat tak kedekut macam kedai lain. Bila ikan tu disusun dalam periuk dan direbus sampai kering masak dan kering sikit air ikan. Kak Yah Nasi Ayam @ Medan Usahawan.