How to Cook Tasty Nasi Uduk

Nasi Uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning. Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. You can have Nasi Uduk using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Uduk

1. Prepare 4 cup of beras.
2. It's 65 ml of santan instan / kara.
3. You need Secukupnya of air, seperti masak nasi pada umumnya.
4. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
5. Prepare 1 batang of serai, geprek.
6. You need 3 lembar of daun salam.
7. It's 2 of lembat daun jeruk.
8. Prepare 2 lembar of daun pandan.
9. It's 1 sdt of garam, atau sesuai selera.
10. Prepare of Sambal tomat :.
11. You need 2 buah of cabe merah besar.
12. You need 8 buah of cabe rawit merah.
13. It's 4 siung of bawang merah.
14. Prepare 1 siung of bawang putih.
15. It's 2 buah of tomat.
16. You need Secukupnya of garam.
17. Prepare Secukupnya of gula pasir.
18. You need of Bahan Tambahan :.
19. Prepare of Telur dadar.
20. You need of Orek tempe.
21. Prepare of Mentimun.
22. It's of Bihun goreng.
23. Prepare of Kerupuk.
24. You need of Bawang goreng.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Nasi Uduk instructions

1. Siapkan bumbu untuk nasi uduknya. Siapkan wadah / gelas ukur untuk mencairkan santan kara ditambah air secukupnya. Dan siapkan juga berasnya lalu cuci bersih..
2. Masukkan beras yang sudah bersih ke magicom, ditambah santan instan yang sudah diberi air secukupnya sesuai dengan takaran air dimagicom. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya, lalu aduk rata, tutup magicomnya, tekan tombol cook, biarkan hingga nasi uduk matang, setelah matang biarkan dulu beberapa saat hingga tanak..
3. Lalu aduk nasi uduknya. Untuk sambalnya, siapkan bahannya, lalu rebus cabe, bawang dan tomat..
4. Kemudian haluskan, saya menggunakan blender, kemudian sambelnya ditumis dengan ditambah garam dan gula pasir secukupnya, tes rasa lalu angkat. Sajikan nasi uduk dengan lauk sesuai selera, saya melengkapi nasi uduk dengan telur dadar, bihun goreng, orek tempe, irisan mentimun, kerupuk dan sambal tomat..

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian.