Recipe: Yummy Nasi rawon ala aku

Nasi rawon ala aku. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. Apapun masakannya jangan lupakan citarasa yang khas,yang pasti cita rasa negeri sendiri. Ada nasi rawon setan yang sudah melegenda, lalu ada juga rawon daging kambing yang bikin ketagihan.

Aku rasa aku masih belum berani menghadapi diriku sendiri. Masih gelagapan dalam menyikapi perasaan mengganjal yang tiba-tiba hadir. Setidaknya, setelah ini, aku bisa melahap kerinduanku pada Ibu dan rumah dengan sepiring nasi pecel rawon yang biasa kubeli di tempatku. You can cook Nasi rawon ala aku using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi rawon ala aku

1. You need 1/2 kg of daging sapi.
2. Prepare 2 siung of bawang putih buat bumbu dan buat bawang putih goreng.
3. Prepare 6 btr of keluwek kebetulan aku dapat keluweknya kecil².
4. You need 5 bh of cabe kriting.
5. Prepare 1 ruas of kencur.
6. You need 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 2 btr of kemiri.
9. Prepare Seujung sendok teh of ketumbar.
10. Prepare of Daun salam daun jeruk purut serei dan laos.
11. Prepare of Garam gula merah sedikit aja kl gak suka abaikan.

Resep Cara Membuat Nasi Rawon Lezat - Rawon yang biasa disajikan bersama nasi sehingga diberi nama lain nasi rawon adalah makanan khas Indonesia, tepatnya Nasi Rawon is a dish made of beef stew from East Java. Rawon has this nutty flavour and a deep, black color from the use of keluak nut. Rawon, atau lebih tepatnya nasi rawon adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur-an yang cukup populer. Menu ini sebenarnya adalah sup daging yang diberi bumbu khas bernama kluwek sehingga tercipta warna kehitaman dengan citarasa yang unik.

Nasi rawon ala aku step by step

1. Cuci dan rebus daging sampai empuk bersama daun jerukr.
2. Rendam keluwek pake air panas lalu haluskan bawang putih kemiri cabe kunyit kencur ketumbar dan keluwak.
3. Tumis seluruh bumbu...masukan daun salam serei dan laos.
4. Angkat daging yg sudah empuk potong² masukan lagi kedalam panci yg sdah di kasih bumbu halus...
5. Masaka sampai mendidih setelah mendidih koreksi rasa lalu taburi bawang goreng dan bawang putih goreng.
6. Saat menghidangkan tambahkan kecambah atau kol yg diiris tipis dan disiram air panas.
7. Selamat mencoba semoga senang.

Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon itu hidangan Jawa Timur yang berkuah (seperti soto) bewarna kehitaman, menggunakan Tambah kuah dan daging rawon. Beri kecambah pendek (mentah) dan sambal terasi. cara makan ala suroboyo-an, sama dengan cara makan sup buntut: nasi dicelup ke kuah rawon sebelum dimakan. Rawon or Nasi Rawon/Rawon Rice when served with rice, is a strong rich tasting traditional Indonesian beef black soup.