Recipe: Yummy Nasi Lemak Ibu

Nasi Lemak Ibu.

You can have Nasi Lemak Ibu using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Lemak Ibu

1. It's 2 1/2 cawan of Beras.
2. It's 1 kotak of kecil Santan (Cikna guna santak kotak ayam brand yg kecil).
3. Prepare 1 cawan of Air Panas.
4. It's 5 ulas of Bawang Merah *.
5. Prepare 1 ulas of Bawang Putih *.
6. You need 1 of inci Halia (hiris nipis) - Cikna lupa letak.
7. It's 1 helai of Daun Pandan (disimpulkan).
8. It's 2 helai of Daun Salam.
9. It's 1 of sudu kecil Biji Halba.
10. You need 1 sudu teh of Garam (sesuaikan mengikut citarasa).

Nasi Lemak Ibu step by step

1. Kisar bahan bertanda *..
2. Campurkan santan dengan air panas. Kacau sebati & ketepikan..
3. Basuh beras & toskan. Kemudian masukkan ke dalam periuk. Campurkan bahan kisar, daun pandan, daun salam, biji halba, halia & garam ke dalam beras..
4. Akhir sekali masukkan santan & sukat air secukupnya utk masak nasi. Kemudian masak seperti biasa. Semasa proses memasak, buka tutup periuk & kacau nasi sekali sekala supaya tiada kerak di bawah periuk. Selepas kacau tutup kembali periuk supaya nasi masak..
5. Siap utk dihidangkan..