How to Cook Appetizing Sambal Tumis Nasi Lemak

Sambal Tumis Nasi Lemak.

You can have Sambal Tumis Nasi Lemak using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Tumis Nasi Lemak

1. Prepare of Bahan A (untuk dikisar hancur).
2. Prepare 2 of senduk sederhana cili yang sudah dimesen.
3. You need 1 of biji bawang besar.
4. You need 1/2 of inci halia.
5. It's 2 ulas of bawang putih.
6. It's 1/2 of genggam ikan bilis (basuh dan rendam).
7. It's of Bahan B.
8. You need 1 of senduk besar minyak.
9. You need 1 of ikat daun pandan.
10. You need 1 of biji bawang besar dihiris nipis bulat-bulat.
11. You need 1 of mangkuk kecil ikan bilis.
12. It's 1 keping of asam keping (boleh ganti dgn asam jawa).
13. Prepare 1 cawan of Air.
14. Prepare 1 of sudu garam.
15. Prepare 1 of sudu perasa masakan hilal.
16. It's 1/2 of sudu gula (boleh juga guna gula melaka).

Sambal Tumis Nasi Lemak step by step

1. Mula-muka sekali basuh dan rendam ikan bilis. Kemudian, sediakan bahan A dan kisar hingga hancur semuanya..
2. Kemudian, panaskan minyak. Masukkan bahan yang sudah dikisar tadi, gaul dan biarkan masak sehingga pecah minyak..
3. Kemudian masukkan bawang yg dihiris, ikan bilis, dan daun pandan. Gaul sebati. Kemudian masukkan air sedikit suku sahaja untuk mengelakkan sambal kering. Dan biarkan masak seketika hingga pecah minyak lagi dan kering sedikit..
4. Kemudian, ulang lagi langkah yang sama, masukkan lagi suku air, dan biarkan masak seketika. Kemudian, ulang sekali lagi, masukkan baki air yg ada, dan masukkan juga asam keping. Air perlu dimasukkan sedikit demi sedikit berulang kali supaya sambal kita akn hilang rasa pedasnya dan tak terasa pedar cili..
5. Dah elok sambal kita, bolehla dimasukkan garam, perasa masakan hilal, gula, boleh diolah rasanya lagi ☺️ikut citarasa masing-masing ye..
6. Siap sambal kita. Boleh dimakan bersama nasi lemak yg sedap 😋🤤. Nasi lemak dalam entry yg lain ye. Selamat mencuba 🥰..