How to Prepare Perfect Black Nasi Lemak

Black Nasi Lemak.

You can have Black Nasi Lemak using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Black Nasi Lemak

1. It's 300 g of Beras Hitam Organik/Pearl Black Rice.
2. Prepare 200 ml of Santan Pekat.
3. You need 500 ml of Air.
4. Prepare 3 helai of Daun Pandan di simpul.
5. You need 25 g of Halia di hiris nipis dan lebar.
6. You need 1 Ulas of Bawang putih di hiris nipis.
7. It's 2 Ulas of Bawang Merah kecil di hiris nipis.
8. Prepare 1 of Sdk Garam bukit.
9. It's 1 of Sdb Minyak Canola.
10. You need of 👉 Sambal tumis Ikan Bilis.
11. Prepare 35 g of Cili kering.
12. Prepare 15 g of Cili kering super pedas.
13. It's of Secukupnya Air untuk merebus cili.
14. Prepare 100 g of Bawang Besar.
15. Prepare 30 g of Bawang Merah kecil.
16. It's 20 g of Bawang putih.
17. It's 30 g of Ikan Bilis basuh dan Toskan.
18. You need 6 g of Belacan Bakar.
19. You need 200 ml of Air.
20. You need 200 ml of Minyak Canola/Minyak sayur.
21. It's 50 g of Bawang Holland dihiris nipis.
22. It's 1/2 of Sdk PES Asam Jawa.
23. You need 4 of Sdb Gula Pasir.
24. Prepare 1 of Kiub Knorr Chicken cube non MSG.
25. You need 1 1/2 of Sdk Garam bukit.
26. You need of 👉 Pelengkap.
27. It's of Telur rebus.
28. You need of Ikan Bilis goreng.
29. You need of Kacang tanah goreng.
30. Prepare of Hirisan Timun.

Black Nasi Lemak instructions

1. Basuh beras rendam selama 2 Jam dan Toskan. Masukan semua bahan untuk nasi Lemak kedalam Periuk nasi elektrik. Dan masak nasi seperti biasa. Kacau perlahan nasi setelah masak..
2. Sambal Tumis ikan Bilis : rebus kedua Cili kering sehingga lembut. Angkat dan Toskan..
3. Kisarkan cili yang telah di rebus, bawang besar, bawang merah kecil, bawang putih,ikan Bilis,Belacan fan air. Kisar sehingga halus..
4. Tuangkan minyak canola kedalam kuali, tuangkan Bahan Kisar. Masak dengan api sederhana sehingga terbit minyak..
5. Masukan garam bukit, gula pasir, Knorr chicken cube,Dan PES Asam Jawa. Kacau sebati.
6. Masukan hirisan bawang Holland, gaulkan sebati dan masak hingga sambal pekat dan terbit minyak. Tutup api dan angkat..
7. Hidangkan Black Nasi Lemak bersama Sambal tumis,ikan Bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus dan hirisan timun.
8. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.