Easiest Way to Prepare Perfect Ikan Goreng Kuah Asam

Ikan Goreng Kuah Asam.

You can cook Ikan Goreng Kuah Asam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Goreng Kuah Asam

1. You need of Ikan kembung.
2. It's of Serbuk kunyit.
3. You need of Bawang merah.
4. Prepare of Bawang putih.
5. Prepare of Halia.
6. Prepare of Cili merah.
7. Prepare of Asam jawa.
8. You need of Garam dan gula.
9. It's of Serbuk perasa (optional).

Ikan Goreng Kuah Asam step by step

1. Lumur ikan dengan kunyit dan garam. Goreng garing..
2. Hiris bawang merah, bawang putih, halia dan cili. Tumis hingga naik bau..
3. Masukkan asam jawa yg telah digaul dengan air. Tumis hingga mendidih..
4. Perasakan dengan garam dan gula. Tambah serbuk perasa jika mahu..
5. Tuang kuah atas ikan yang telah disusun. Siap..