Pempek dos telur kecil. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pelengkap: Timun, potong dadu kecil - secukupnya.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur di dalamnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. You can have Pempek dos telur kecil using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pempek dos telur kecil
- It's 250 gr of terigu segitiga (bleh pk yg lain).
- You need 750 gr of aci/tepung sagu.
- It's 1 1/2 sdm of garam.
- It's 1 sdm of micin.
- It's 8 btr of telur (tergantung isi masing2 ya).
- It's of Air panas mendidih.
Masak hingga air mendidih Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus merebus hingga. Sisihkan. - Campur adonan tersebut dengan ikan dan telur sampai rata. Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras.
Pempek dos telur kecil instructions
- Rebus air sampai mendidih kira2 1/2 panci.
- Campurkan terigu,garam,micin dengan air mendidih td kemudian aduk rata (lihat smpai sdh lembut) selera msg2 ya klo ingin adonan keras ya jgn trlalu byk air.
- Bila adonan sdh hangat campurkan dgn aci/tepung sagu.
- Adon sampai kalis kemudian bulat2kan,tusuk dgn jempol dan isi dgn telur sesuka hati tp jgn smpai luber ya..Tu2p rapat2 dan rebus pempek/kmpl kan dl smpai 20pcs br rebus.
- Pempek siap di makan..btw cukony tunggu d resep berikutnya ya...
- Terima Kasih.
Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Tiada ulasan: