Easiest Way to Make Appetizing Ikan Patin Tempoyak

Ikan Patin Tempoyak.

You can have Ikan Patin Tempoyak using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Patin Tempoyak

1. You need of ekor ikan patin potong 5 atau 6 (ikut size).
2. It's of ℓ air.(boleh Ikut kepekatan yang disukai).
3. It's of Tempoyak (400ml).
4. Prepare of cili besar (chopped).
5. You need of ikat daun kesum.
6. It's of cili padi (chopped).
7. Prepare of biji bawabg besar (kisar).
8. You need of bawang putih (kisar).
9. Prepare of Serbuk kunyit.
10. You need of Garam.
11. You need of Gula.
12. You need of sudu besar tepung jagung dibancuh dengan air.
13. Prepare of P/s : tambah Asam keping (jika tempoyak tidak masam).

Ikan Patin Tempoyak step by step

1. Masukkan kesemua bahan kedalam periuk kecuali ikan dan air tepung jagung. Reneh sehingga rasa kuah sebati. Boleh imbangkan terus rasa kuah mengikut selera anda. Kalau kurang masam boleh tambah asam keping..
2. Kemudian masukkan air bacuhan tepung jagung. Kacau sebati..
3. Last sekali masukkan ikan dan reneh sehingga ikan masak. SIAP!.