Recipe: Delicious Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah.

You can cook Ayam Masak Merah using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Masak Merah

1. You need 8 of ketul ayam.
2. Prepare 1/3 of garam.
3. Prepare 1 of sdb serbuk kunyit.
4. You need 1 of btg serai titik.
5. It's 1 of biji tomato belah 4.
6. Prepare 3 of sdb sos cili.
7. It's 2 of sdb cili boh.
8. Prepare 1 of biji bwg holland *.
9. Prepare 2 ulas of bwg putih*.
10. You need 1 of inci halia *.

Ayam Masak Merah step by step

1. Goreng ayam yg telah dilumur garam dan serbuk kunyit separuh masak dan ketepikan..
2. Blend bahan yg bertanda*, tumis bahan blend hingga pecah minyak..
3. Masukkan, cili boh, serai, cili sos, sos tomato tambah sedikit air masak lagi hingga betul2 pecah minyak dan masak..
4. Kemudian masukkan ayam tadi renehkan seketika, rasa asam garamnya. Kalau perlu tambah garam dan gula sikit. Siapp untuk dihidang..