How to Make Perfect Ayam Goreng Masak Kari

Ayam Goreng Masak Kari.

You can have Ayam Goreng Masak Kari using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Masak Kari

1. You need of Bahan Ayam Goreng:.
2. It's 4 of ketuk ayam.
3. It's 1 of sudu besar garam.
4. You need 1 of sudu besar kunyit.
5. You need 1 of biji kentang (dipotong seperti wedges).
6. You need of Bahan Kuah Kari :.
7. You need 1 of biji bawang besar.
8. You need 3 ulas of bawang putih.
9. It's 2 of tangkai daun kari.
10. You need 3 of sudu minyak masak.
11. Prepare 1 of sudu besar cili kisar.
12. You need 2 of sudu besar serbuk kari.
13. Prepare 1 cawan of air.
14. It's 1 sudu teh of garam.
15. It's 1/2 of sudu besar gula.
16. You need 1/2 of besar pes asam jawa.

Ayam Goreng Masak Kari step by step

1. Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Kemudian goreng kentang sehingga garing juga. Angkat dan toskan minyak..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari sehingga naik bau..
3. Masukkan cili kisar, serbuk kari dan sedikit air. Masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ayam dan kentang Goreng, garam, gula, asam jawa dan air. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
5. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba😊.