Recipe: Perfect Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Nasi Tomato Ayam Masak Merah. Terima kasih kepada semua follower , friend dan. Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Amelia Tamby Hussin. "The Ayam Masak Merah is a perfect pairing, with large caramelized onion rings, adding contrast to the rich red gravy beneath.

Kredit foto: Nur Sakinah (Gambar nasi bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi tomato sememangnya sinonim dan menjadi menu kegemaran rakyat tempatan yang dipasangkan dengan ayam masak merah. Menu ini biasanya tidak selalu disediakan. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. You can cook Nasi Tomato Ayam Masak Merah using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. It's of Ayam Merah.
2. You need of Kilo.
3. It's of bawang putih(bahan kisar).
4. Prepare of bawang merah(bahan kisar).
5. You need of cili merah (bahan kisar).
6. You need of Assam Jawa.
7. Prepare of Serai.
8. It's of sudu besar cili boh.
9. Prepare of Ramuan Nasi Tomato.
10. It's of beras.
11. You need of air.
12. Prepare of Daun Pandan.
13. It's of Mentega.
14. You need of cili sauce.
15. You need of Gula.
16. You need of Kayu manis & Bintang.
17. It's of bawang putih (cincang).
18. You need of bawang merah (cincang).

The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced. Nasi tomato ni selalunya sedap di makan dengan ayam masak merah dan juga acar mentah. Kalau nak buat ayam masak merah yang mudah boleh Klik kat sini untuk resepi ayam masak merah madu.

Nasi Tomato Ayam Masak Merah instructions

1. Panaskan minyak dah goreng Ayam sehingga garing. Selepas Ayam sudah sepenuh masak, biarkan minyak goreng disejat sepenuhnya..
2. Tumis bahan kisar (bawang putih, merah Dan cili merah). Bila dah pecah minyak Dan naik bau masukkan air asam jawa, cili sauce,gula Dan air. Biar masak selama 10 minit. Masukan secubik garam Dan buah tomato..
3. Nasi tomato. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan memtega, bintang Dan kayu manis.
4. Masukan beras kedalam rice cooker bersama 2 1/2 cawan air, 1 cup tomato paste dan daun pandan. Kacau sehinga ramuan sebati Dan biar nasi masak.

Rasanya lebih kurang macam ayam masak merah juga cuma ada sikit kelainan rasa madu tu. Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. Hidangkan bersama lauk ayam masak merah dan acar timun. *tips tambahan:- tidak perlu masukkan pewarna, kerana warna tomato itu sendiri sudah cantik lagi asli. Ok sampai disini sahaja slot resepi kita kali ini ye. Kalau buat nasi tomato, pasangannya dah tentulah ayam masak merah kan.