Easiest Way to Prepare Delicious Pempek dos isi telur

Pempek dos isi telur. Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. You can cook Pempek dos isi telur using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pempek dos isi telur

1. You need 350 gr of Tepung terigu.
2. Prepare 700 gr of Sagu udang.
3. You need 4 siung of bawang putih.
4. Prepare of Telur utuh 2 (1 untuk isian 1 untuk dicampur dg adonan).
5. It's 500 ml of Air mendidih.
6. It's of Garam ±15gr.

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.

Pempek dos isi telur step by step

1. Masukkan tepung terigu kedalam wadah, tambahkan garam aduk-aduk. Kemudian siram pakai air panas mendidih hingga adonan tercampur rata..
2. Biarkan adonan sampai agak dingin. Kemudian beri 1 butir telur aduk rata, masukkan sagu aduk sampai tercampur rata menggunakan tangan..
3. Kocok lepas 1 butir telur untuk bahan isian..
4. Bentuk adonan kemudian isi telur 1 sdm atau secukupnya sesuai ukuran adonan yg dibuat. Ulangi sampai semua sampai adonan habis..
5. Kemudian rebus pempek sampai mengambang dan matang..
6. Tiriskan jika sudah matang..
7. Kemudian goreng.
8. Siap dinikmati dengan cuka..

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja.