Recipe: Perfect Ayam Masak Mentega

Ayam Masak Mentega.

You can cook Ayam Masak Mentega using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Mentega

1. It's of Bahan A (perap ayam).
2. Prepare of ketul dada ayam (potong dadu).
3. Prepare of senduk besar minyak masak.
4. You need of sudu serbuk kunyit.
5. It's of sudu tepung gandum.
6. It's of sudu tepung jagung.
7. Prepare of sudu tepung bestari pedas. (Kalau tak nak bubuh pun tak pe).
8. You need of sudu perasa masakan hilal.
9. You need of sudu kecil garam.
10. Prepare of Bahan B.
11. Prepare of biji bawang merah dihiris.
12. Prepare of uls bawang putih diketuk.
13. Prepare of inci halia diketuk.
14. You need of daun kari.
15. Prepare of sudu mentega.
16. It's of cili padi dihiris.
17. It's of cili padi diketuk.
18. You need of daun kari.
19. It's of susu cair (bergantung kepada kuantiti ayam).
20. It's of sudu gula.
21. Prepare of sudu perasa masakan.

Ayam Masak Mentega step by step

1. Mula-mula sekali gaul ayam dengan ikut penggunaan bahan A. Kemudian gorengkan dengan minyak panas terlebih dahulu. Dah masak, ketepikan..
2. Kemudian, tumis bahan yang dihiris dengan mentega, dan masukkan juga cili padi. Masukkan juga daun kari. Dah garing, masukkan susu, gula dan perasa masakan..
3. Kemudian, masukkkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan gaul sebati. Rasa masakan kita. Jika kurang masin bolehla ditambah sedikit garam. Dah siap, boleh dihidang bersama nasi panas 😋. Selamat mencuba 🥰.