How to Cook Perfect Pempek isi telur tanpa ikan

Pempek isi telur tanpa ikan. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis. Masukan adonan yang sudah diisi dan dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. You can cook Pempek isi telur tanpa ikan using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pempek isi telur tanpa ikan

1. Prepare 1 kg of telur ayam direbus.
2. Prepare 1 kg of tepung terigu.
3. You need 1 kg of tepung sagu.
4. It's 5 siung of bawang putih haluskan.
5. It's 1 butir of telur.
6. You need 300 CC of air didihkan.
7. Prepare secukupnya of Garam.
8. Prepare 1 sdm of kaldu bubuk rasa ayam.
9. You need of Air 1 panci untuk merebus pempek.
10. You need of Kuah cuka:.
11. You need 1/2 kg of gula aren hitam.
12. Prepare 8 siung of bawah putih/ulek atau blender.
13. Prepare of Asam jawa.
14. You need 3 sdm of Gula pasir.
15. It's secukupnya of Garam.
16. Prepare 3 sendok of Cuka masak.
17. Prepare of Cabai secukupnya pedas/sedang/ ulek/blender.
18. You need of Ebi kering di sangrai kemudian blender sampai halus.
19. Prepare 4 gelas of air.
20. It's of Pelengkap:.
21. It's of Mentimun.

Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.

Pempek isi telur tanpa ikan step by step

1. Masukan bawang putih halus tepung terigu dan 1 butir telur kewadah..tambahkan air mendidih aduk rata...
2. Masukan tepung sagu.. garam dan kaldu bubuk.
3. Buat adonan seperti bentuk seperti pastel kemudian masukan telur kedalam adonan.
4. Kerjakan sampai selesai..
5. Didihkan air kalau sudah mendidih masukan pempek td kedalam air mendidih tunggu sampai mengapung.. angkat sisihkan..
6. Siap untuk digoreng.
7. Sekarang kita buat kuah cuka.
8. Masukan gula aren kedalam panci tambahkan air dan tunggu sampai gula larut dan mendidih.
9. Tambahkan gula pasir dan garam.. cuka serta asam juga bumbu halus tunggu sebentar.
10. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.
11. Pempek siap dihidangkan😋.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis Rebus sambil diaduk sampai mengental kemudian angkat. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera.