How to Make Tasty Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Nasi Tomato Ayam Masak Merah. Terima kasih kepada semua follower , friend dan. Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Amelia Tamby Hussin. "The Ayam Masak Merah is a perfect pairing, with large caramelized onion rings, adding contrast to the rich red gravy beneath.

Kredit foto: Nur Sakinah (Gambar nasi bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi tomato sememangnya sinonim dan menjadi menu kegemaran rakyat tempatan yang dipasangkan dengan ayam masak merah. Menu ini biasanya tidak selalu disediakan. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. You can have Nasi Tomato Ayam Masak Merah using 36 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. It's of Nasi Tomato.
2. It's of beras.
3. Prepare of Setengah biji tomato besar (potong dadu).
4. Prepare of biji bawang merah (dihiris).
5. It's of bawang putih (dihiris).
6. Prepare of halia (dihiris).
7. It's of Sebatang serai (diketuk).
8. It's of Sebatang kulit kayu manis.
9. You need of Sekuntum bunga lawang.
10. You need of butter.
11. It's of tomato puree.
12. Prepare of Sehelai daun pandan (disimpul).
13. Prepare of air.
14. It's of Ayam Masak Merah.
15. You need of ekor ayam.
16. It's of biji bawang merah.
17. It's of bawang putih.
18. You need of inci halia.
19. Prepare of serai.
20. You need of cili kering.
21. You need of kulit kayu manis.
22. You need of Kuntum bunga lawang.
23. Prepare of santan.
24. Prepare of sos cili.
25. Prepare of tomato puree.
26. You need of sos tiram.
27. Prepare of Garam @ serbuk perasa secukupnya.
28. It's of Acar timun nenas.
29. It's of nenas.
30. It's of timun.
31. It's of lobak merah.
32. Prepare of biji cili merah besar.
33. It's of biji bawang merah.
34. It's of cuka.
35. You need of gulau.
36. It's of garam.

The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced. Nasi tomato ni selalunya sedap di makan dengan ayam masak merah dan juga acar mentah. Kalau nak buat ayam masak merah yang mudah boleh Klik kat sini untuk resepi ayam masak merah madu.

Nasi Tomato Ayam Masak Merah step by step

1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap... 😋.

Rasanya lebih kurang macam ayam masak merah juga cuma ada sikit kelainan rasa madu tu. Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. Hidangkan bersama lauk ayam masak merah dan acar timun. *tips tambahan:- tidak perlu masukkan pewarna, kerana warna tomato itu sendiri sudah cantik lagi asli. Ok sampai disini sahaja slot resepi kita kali ini ye. Kalau buat nasi tomato, pasangannya dah tentulah ayam masak merah kan.