Recipe: Perfect Nasi Uduk Ungu

Nasi Uduk Ungu. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau.

Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Biasanya, nasi uduk memiliki lauk berupa ayam goreng, mi bihun, semur telur, hingga orek tempe. Bahkan, Anda bisa mengkreasikan nasi uduk dengan bayam, pandan, hingga ubi ungu. You can cook Nasi Uduk Ungu using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Uduk Ungu

1. You need 4 cup of magiccom beras.
2. Prepare 3 buah of ubi ungu kukus.
3. Prepare 1 bungkus of santan kara 65 ml (tambah 550 ml air).
4. It's 1 lembar of daun pandan simpulkan.
5. It's 3 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 batang of serai memarkan.
7. You need 1 1/2 sdt of garam.
8. You need 1 sdt of kaldu jamur.
9. Prepare of Bahan Bihun Telur.
10. Prepare of Toping Sesuai Selera.

Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.

Nasi Uduk Ungu instructions

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Blender ubi ungu dan santan setelah tercampur rata saring lalu masukkan kepanci berisi beras..
3. Tambahkan daun salam daun pandan serai garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
4. Kukus Nasi Aron hingga matang, kurang lebih 20-30 menit. Kalau tidak mau repot bisa menggunakan magic com ya Moms.
5. Cetak sesuai selera y Moms :) Nasi Uduk Ungu siap dihidangkan 🥰.

Selain berwarna ungu, nasi uduk ini disajikan dalam bentuk yang unik sehingga memikat mata dan menarik perhatian. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. ilustrasi kolase kuliner Nasi Uduk Ungu dan Nasi Uduk Hijau khas Sukabumi. COM - Sukabumi memang sudah lama terkenal dengan wisata kuliner yang sangat menggugah selera. NASI UDUK BANG MUGENI (DITO SATRIO) sudah terbit! Baca episode terbaru Kurma di LINE WEBTOON, gratis!