Semur betawi pelengkap nasi uduk. Semur jengkol sebagai pelengkap Nasi Uduk Betawi. Bagi sebagian orang, elemen pelengkap utama dalam menyantap nasi uduk adalah sambal. Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi.
Semur jengkol sendiri juga dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk. Sebagai menu makan siang yuk bikin semur jengkol dari SajianSedap berikut. Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk? You can have Semur betawi pelengkap nasi uduk using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Semur betawi pelengkap nasi uduk
- You need of Tahu putih.
- It's of Kentang.
- It's of Bawang bombay cincang.
- You need 2 batang of kayu manis.
- It's of Cengkeh.
- It's of Jinten.
- Prepare 1/4 of Bubuk pala.
- You need of Kecap manis.
- It's of Lengkuas geprek.
- Prepare of Daun salam.
- It's of Serai.
- It's of Bumbu halus.
- You need 6 of bawang merah.
- It's 3 of bawang putih.
- It's 2 of kemiri sangrai.
Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula.
Semur betawi pelengkap nasi uduk instructions
- Goreng tahu, kemudian sisihkan.
- Panas kan air, rebuslah kentang..
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus yang sudah di blender, daun salam, serai. Tumis hingga matang kemudian campur di air rebusan..
- Masukkan bubuk pala, cengkeh, jinten, kayu manis,.
- Tambah kecap manis, gula garam, merica, kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan tahu. Kemudian siap disajikan..
Nasi Uduk merupakan makanan khas dari Betawi. Nasi dengan rasa gurih ini biasanya disajikan dengan aneka lauk pelengkap. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis, kerupuk dll. Pada dasarnya, nasi uduk merupakan nasi rames. resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi uduk Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis Kuah Nyemek Sederhana ala Rumahan Yang.
Tiada ulasan: