Nasi RAwON. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Hidangan unik ini punya citarasa spesial yang menyatu di lidah.
Jadi disini hanya meyediakan cara bagaimana membuat rawonnya. cara membuat nasi rawon khas Surabaya lengkap dengan sambal rawon nampol Tempat Kuliner di Batu - Nasi Rawon Jamiah Putra dikenal juga dengan depot nasi rawon mak jebug. nasi rawon Ретвитнул(а) Laurie. Oooo mama pls my tears spilled https nasi rawon Ретвитнул(а). You can cook Nasi RAwON using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi RAwON
- Prepare of ¹/² kg daging sapi asli.
- Prepare 1 btang of serai,memarkan.
- It's 2 cm of lengkuas,geprak.
- You need 5 lbr of daun jeruk purut.
- It's 2 btang of daun bawang.
- Prepare of Minyak utk menumis bumbu.
- You need 1 of ¹/² ltr air.
- Prepare of #Bumbu Halus:.
- Prepare 6 butir of bawang merah.
- It's 5 butir of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri.
- You need 5 buah of keluak.
- You need 2 cm of jahe.
- You need 1 cm of kunyit.
- It's of ¹/² sdt ketumbar.
- You need of Lada/meeica bubuk secukupny.
- It's of Garam,gula jawa,penyedap rasa secukupny.
- Prepare of #Bahan Pelengkap:.
- It's of Taoge.
- You need of Bawang goreng.
Gua yg salah tp gua yg dikasih kue, babu ku memang baik hati https. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah Untuk makan malam, berbuka puasa, atau makan siang sekalipun sebetulnya nasi dengan rawon juga. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Perbedaan ini terjadi karena rawon menggunakan keluak atau kluwek yang membuat kuah jadi hitam.
Nasi RAwON instructions
- Cuci bersih daging,rebus smpai empuk kmudian ptong²kcil dadu..
- Siapkan panci isi dgn air bersama air kaldu jg.ptongan daging msukkan kmbali k wadah panci,.
- Smbari mnunggu air daging mendidih,haluskan smua bumbu dn tumis..
- Stelah d tumis bumbu msukkan k rebusan daging,kmudian tes rasa..
- Jka sdah mtang,siapkn mangkuk saji brsama bahan pelengkap..
- Kni siap utk d nikmati,,,😋😋😊.
Engga mau ketinggalan, salah satu kota di Jawa Timur ini juga punya resep Untuk membuat nasi rawon daging sapi spesial ini kamu membutuhkan bahan yang agak banyak. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Tiada ulasan: