Recipe: Yummy Nasi uduk

Nasi uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.

Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning. Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. You can cook Nasi uduk using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi uduk

1. Prepare 1 liter of beras sedang.
2. It's 2 bungkus of santan instan 65 ml.
3. You need 750 ml of air.
4. It's 5 lembar of daun salam.
5. It's 5 lbr of daun jeruk.
6. Prepare 2 btg of sereh.
7. Prepare Sepotong kecil of lengkuas.
8. It's 1 lbr of daun pandan.
9. It's 2 sdt of garam.

Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.

Nasi uduk instructions

1. Rendam beras semalaman esok paginya cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Cuci bersih bumbu, geprek sereh dan lengkuas masukkan dalam panci bersama air dan santan.
3. Setelah itu kukus beras terlebih dahulu. Siapkan dandang dengan air lalu masak hingga air mendidih baru masukkan beras, masak hingga beras kelihatan lengket sekitar 15 menit lalu angkat. Jangan buka tutupnya..
4. Langsung rebus air santan jangan lupa tambahkan garam, tes rasa jika kurang tambahkan.
5. Setelah mendidih pindahkan beras dr dandang ke dalam wadah lain lalu siram dengan santan panas. Tutup dan biarkan hingga santan menyerap.
6. Setelah air kering kukus lagi 20 menit dan nasduk siap di sajikan, rasanya lembut tapi tidak benyek. Tips dari saya gunakan beras sedang krn makan nasi uduk jika terlalu pulen juga kurang enak ya bunda..

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian.