Recipe: Appetizing Mihun Goreng Cili Padi

Mihun Goreng Cili Padi.

You can have Mihun Goreng Cili Padi using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mihun Goreng Cili Padi

1. Prepare 1 of paket mihun direndam air paip.
2. It's 3 ulas of bawang putih (ditumbuk kasar).
3. You need 10 of biji cili padi (nak pedas boleh tambah lagi).
4. You need 3 of sdb udang kering direndam air panas sekejap dan ditumbuk kasar.
5. It's 10 of ekor udang segar dibersihkan.
6. It's 100 gm of isi ayam didadu.
7. It's 5 of sdb minyak masak.
8. Prepare 1 cawan of air.
9. Prepare 10 of sdb kicap pekat lemak manis (atau boleh tambah ikut kesukaan.
10. It's of Garam / serbuk perasa (optional sbb dah letak kicap).
11. You need 1 of ikat Sayur pucuk paku / kangkung.

Mihun Goreng Cili Padi instructions

1. Sediakan bahan. Panaskan minyak..
2. Tumis bawang putih, cili dan udang kering hingga naik bau. Masukkan isi ayam dan udang. Gaul sebentar..
3. Masukkan mihun yang direndam tadi. Tambahkan 1 cawan air. Gaul hingga rata. Masukkan pula kicap. Jika suka warna yang lebih gelap bolehlah tambah lagi sukatan kicap tersebut. Gaul hingga mihun sebati dan lembut..
4. Masukkan sayur kegemaran. Sebatikan hingga semua masak. Boleh tambah garam/ serbuk perasa jika suka. Sedia dihidangkan..