Recipe: Tasty Nasi Lemak Halba

Nasi Lemak Halba.

You can cook Nasi Lemak Halba using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Lemak Halba

1. Prepare of Bahan Nasi.
2. You need 3 cawan of beras.
3. It's 3 of hiris halia.
4. Prepare 3 ulas of bawang merah - hiris.
5. It's 1/4 of sdt halba.
6. You need 1/4 of sdt lada hitam.
7. You need 11/2 cawan of santan.
8. It's 3 cawan of air.
9. You need 2 helai of daun pandan.
10. Prepare 1 batang of serai - dititik.
11. It's 1/2 of sdt garam.
12. Prepare of Sambal.
13. Prepare 15 of tangkai cili kering - blend.
14. Prepare 1 of biji bawang besar - blend.
15. Prepare of Segenggam ikan bilis - blend.
16. Prepare 1/2 of sdt garam - sesuaikan dengan citarasa.
17. Prepare 1 of sdb gula - sesuaikan dengan citarasa.
18. It's Sedikit of minyak.
19. Prepare of Bahan Pelengkap.
20. Prepare of Telur - direbus.
21. It's of Ikan bilis - digoreng.
22. It's of Kacang tanah - digoreng.
23. It's of Timun - dihiris.

Nasi Lemak Halba step by step

1. Nasi - Basuh beras bersih-bersih. Masukkan beras dan kesemua bahan dalam periuk. Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi dah masak, kaupbalikkan pelan-pelan supaya nasi tak patah..
2. Sambal - Panaskan minyak. Tumis cili yang sudah dikisar sampai garing dan pecah minyak. Masukkan garam dan gula secukupnya..
3. Rebus telur sampai masak. Manakala kacang dan ikan bilis digoreng sampai garing. Jaga api supaya gorengan tidak hangit..
4. Hidang nasi bersama sambal, telur rebus, ikan bilis dan kacang serta hirisan timun..