Recipe: Tasty Ayam Gulai Cili Padi

Ayam Gulai Cili Padi.

You can cook Ayam Gulai Cili Padi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Gulai Cili Padi

1. You need 1/2 of ekor ayam.
2. It's 1 kotak of santan.
3. It's 1 of inci kunyit*.
4. It's 10 of biji cili padi *(ikut kepedasan yg kita mahu).
5. It's 1 keping of asam keping.
6. You need 1 of btg serai titik.
7. It's 3 of biji kentang kupas belah 4.
8. You need 3 of cwn air.

Ayam Gulai Cili Padi step by step

1. Tumbuk cili api dan kunyit hidup hingga hancur. Masukkan bahan tumbuk dalam kuali..
2. Masukkan ayam, kentang dan serai, reneh sekejab boleh tambah air sikit, bila dah mendidih boleh tambah santan..
3. Kacau selalu jangan sampai pecah minyak serta gunakan api yang sederhana. Perisakan dengan garam serta letak asam keping..
4. Bila kentang dah empuk dan terasa asam garam nya bolehlah tutup api dan hidang. Selamat mencuba...